社会福祉法人　日章福祉会のホームページ

昭和初期の弁当

あわご飯のおにぎり・卵焼き・鰻のかば焼き・そら豆・梅干し・胡瓜の奈良漬けです。あっという間に７０個のお弁当が完売。

令和元年５月１日 昼食です。山口商店にお願いして、令和の蒲鉾を作っていただきました。

静和園の創立記念日でもあります。

大正、昭和を振り返り「懐かしい弁当」や大正時代の喫茶店や洋食レストランなどを再現しました。

昨日より一晩ほど灰汁に漬けたもち米を、孟宗竹の皮で包み、孟宗竹の皮を裂いて作った紐で縛り、3時間余り煮て作りました。もち米を竹皮で包み縛る作業を入居者様と行いました。昔話を聞きながら、慣れた手つきで次々と２０本のあくまきが完成しました。

待ちに待ったスィートコーンが今日頂きました。

来週のおやつに出そうかなぁと考えていたら、地元の職員さんからいっぱいのスィートコーンを差し入れして頂きました。

早速、皆さんで皮を剥いてもらい、おやつへ(^o^)/ あまりの甘さにビックリご馳走様でした。

あまりに大きなスイカが入っていてびっくり。

歯ごたえもよく、実もぎっしり詰まっていてとても甘いすいかでした。

ご馳走様でした。

4月15日に創立記念行事を執り行いました！

今回は豪華賞品をかけたビンゴ大会を行い、大盛り上がりでした

ビンゴ大会の後は全体会食　創立記念弁当と紅白饅頭が振舞われました。

 

野菊の里が誕生して今年で四十四周年、社会福祉法人日章福祉会が誕生して三十周年になります。

今年は三十周年記念事業の一環として、正面玄関と正門前に看板を設置しました。また、例年二大行事として行っていた夏祭り、秋祭りに代わり、10月24日に「ふれあい祭り」を行うこととなりました。皆様、是非ご参加いただきますようお願い申し上げます。

 

これまでの歴史に学びながら、これからも利用者の方とご家族の皆様、そして地域の皆様に愛される施設作りを目指して参ります。

西都牛のステーキでした。

「とろける柔らかさ」 「かまなくてもいい」「最高」皆様大喜びでした