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栄養士のブログ

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1月29日 献立

2026-01-29
ご飯 豚汁 さつま揚げ ほうれん草のお浸し 酢の物 ゴーヤの佃煮 牛乳寒天
ご飯 清し汁 

1月28日の献立

2026-01-28
ごはん、お刺身、油みそ、煮浸し、味噌汁、いちごロールケーキ
高菜チャーハン、煮豆、スープ、ヤクルト1000

1月25日、26日、27日

2026-01-27
フレンチトースト ミルクポタージュスープ 酢の物
ご飯 カレイのおろしあんかけ ポテトサラダ プリン
ご飯 ミルクスープ 海老マヨネーズ和え 酢の物 油みそ
おにぎり 焼きそば 和え物 フルーツヨーグルト
握りずし 錦糸焼売の清し汁 茶碗蒸し 鮭の塩焼き
雑炊 牛肉の金平 ヤクルト1000

1月24日の献立

2026-01-24
ごはん、魚の甘酢あんかけ、二点盛(さつまいもの甘露煮、オクラの胡麻和え)、南瓜サラダ、すまし汁
ごはん、揚げ豆腐のキノコあんかけ、オクラとツナのゴマ酢和え、ヤクルト1000

1月23日の献立

2026-01-23
ご飯、カレイのウニ焼、胡瓜の酢の物、麦のスープ、ブルーベリーのムース
ご飯、鶏肉とチンゲン菜の炒め物、梅ゼリー、呉汁

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大根もちの作り方

2025-03-06
大根をすりおろし、軽く水気をきり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます
ホットプレートに油を入れて、両面こんがり焼きました。砂糖と醤油を混ぜたタレをハケでたっぷりと
美味しく出来上がりました
もちもち お餅の触感です

大根もちを作ったよ

2025-03-06

 

2019-11-13
 北海道バイキング
日時   令和  元年 11月 12日(火)午前11時45分から12時30分まで
内容 ・・お寿司のケーキ、あさりご飯のおにぎり、栗のポタージュ、栗の渋皮煮
スィートポテト、雑炊、漬物の盛り合わせ、蟹の盛り合わせ、キッシュ
伊勢海老の御造り さつま揚げ、 柚子茶碗蒸し じゃがぽぉのおでん 数の子 
 手作りプリン、ケーキ、夕張メロンなど
 

さくら農園

2019-05-30

西都原公園の入口のところに、「さくら農園」があります。
緒方様ご夫婦で無農薬野菜を作っておられます。
今日は、大根を30本頂きました。
余暇支援の一環として、ご利用者と職員で野菜の収穫に行かさせて頂いております。
土いじりをして、陽の光を浴びて何気ないお喋りをすることが、心身のリフレッシュにつながっております。

スィートコーン

2019-05-30
待ちに待ったスィートコーンが今日頂きました。
来週のおやつに出そうかなぁ赤いはてなマークと考えていたら、地元の職員さんからいっぱいのスィートコーンを差し入れして頂きました。
早速、皆さんで皮を剥いてもらい、おやつへ(^o^)/ あまりの甘さにビックリご馳走様でした。

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大根を頂きました

2025-03-10
昼食 ご飯 南瓜のスープ 鶏肉の照り焼き  薩摩揚と大根の煮物 春キャベツとほうれん草の胡麻和え 鶏肉の代替えは、赤魚の煮物になります
大根の重さ2㎏でした
夕食 白菜とウインナーのクリームスープ 豚肉と大根のくたくた煮 大根もち ヤクルト1000

大根もちの作り方

2025-03-06
大根をすりおろし、軽く水気をきり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます
ホットプレートに油を入れて、両面こんがり焼きました。砂糖と醤油を混ぜたタレをハケでたっぷりと
美味しく出来上がりました
もちもち お餅の触感です

大根もちを作ったよ

2025-03-06

 

2019-11-13
 北海道バイキング
日時   令和  元年 11月 12日(火)午前11時45分から12時30分まで
内容 ・・お寿司のケーキ、あさりご飯のおにぎり、栗のポタージュ、栗の渋皮煮
スィートポテト、雑炊、漬物の盛り合わせ、蟹の盛り合わせ、キッシュ
伊勢海老の御造り さつま揚げ、 柚子茶碗蒸し じゃがぽぉのおでん 数の子 
 手作りプリン、ケーキ、夕張メロンなど
 

さくら農園

2019-05-30

西都原公園の入口のところに、「さくら農園」があります。
緒方様ご夫婦で無農薬野菜を作っておられます。
今日は、大根を30本頂きました。
余暇支援の一環として、ご利用者と職員で野菜の収穫に行かさせて頂いております。
土いじりをして、陽の光を浴びて何気ないお喋りをすることが、心身のリフレッシュにつながっております。
TEL 0983-43-3161
 
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
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