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栄養士のブログ

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1月7日 七草粥です 無病息災 長寿健康を願いながら、お作りしました。

2026-01-07
ご飯 ビーフン中華スープ チキン南蛮 ゆず白菜 油みそ さくら大根
ご飯 呉汁 五目卵焼き 酢の物
七草粥 鮭の幽庵焼き 薩摩芋の甘露煮 泡雪寒天 プリン
三財の農園から、無農薬のレモンをいっぱいいただきました
ご飯 おでん 野菜の炒め物 ヤクルト1000

1月4日(日)、5日(月) 明けましておめでとうございます。

2026-01-05
入所の皆様もお元気で新しい年を迎えられました。
ご飯 非常食(スープ春雨) エビチリ 煮物 カステラ
ご飯 そうめん汁 炒り鶏 薩摩芋の甘露煮 ゆず白菜漬
ご飯 野菜スープ ブリの照り焼き 黒豆 胡瓜の卵とじ 寿高野豆腐 さくら大根
ご飯 味噌汁 ししゃも焼き 揚げ茄子の黒酢炒め

1月3日の献立

2026-01-03
親子丼、酢の物、牛乳くずもち、すまし汁
ご飯、三点盛(銀ひらす西京焼き、鶏の柔らか三色巻き、練り胡麻和え)、割烹なます、紅白ゼリー

1月2日の献立

2026-01-02
ちらし寿司、豚の角煮、酢の物、淡雪かん、すまし汁
ご飯、海老のチリソース、三点盛(数の子、黒豆、寿厚焼き玉子)、すまし汁

元旦 昼食時のご利用者様の様子②

2026-01-01

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大根もちの作り方

2025-03-06
大根をすりおろし、軽く水気をきり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます
ホットプレートに油を入れて、両面こんがり焼きました。砂糖と醤油を混ぜたタレをハケでたっぷりと
美味しく出来上がりました
もちもち お餅の触感です

大根もちを作ったよ

2025-03-06

 

2019-11-13
 北海道バイキング
日時   令和  元年 11月 12日(火)午前11時45分から12時30分まで
内容 ・・お寿司のケーキ、あさりご飯のおにぎり、栗のポタージュ、栗の渋皮煮
スィートポテト、雑炊、漬物の盛り合わせ、蟹の盛り合わせ、キッシュ
伊勢海老の御造り さつま揚げ、 柚子茶碗蒸し じゃがぽぉのおでん 数の子 
 手作りプリン、ケーキ、夕張メロンなど
 

さくら農園

2019-05-30

西都原公園の入口のところに、「さくら農園」があります。
緒方様ご夫婦で無農薬野菜を作っておられます。
今日は、大根を30本頂きました。
余暇支援の一環として、ご利用者と職員で野菜の収穫に行かさせて頂いております。
土いじりをして、陽の光を浴びて何気ないお喋りをすることが、心身のリフレッシュにつながっております。

スィートコーン

2019-05-30
待ちに待ったスィートコーンが今日頂きました。
来週のおやつに出そうかなぁ赤いはてなマークと考えていたら、地元の職員さんからいっぱいのスィートコーンを差し入れして頂きました。
早速、皆さんで皮を剥いてもらい、おやつへ(^o^)/ あまりの甘さにビックリご馳走様でした。

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15日(土) 16日(日) 食事になります

2025-03-17

高菜 ほうれん草 利用者さんの食事に使わせて頂きます

2025-03-17
農家さんが育てた高菜を収穫しました
トラックいっぱいになりました

デイサービスご利用者の誕生会になります。おめでとうございます

2025-03-17
デイサービスの誕生会は、毎月行われます。ご利用者様が元気で通って頂けるように、ご飯を提供しています
寿司の盛り合わせ 清し汁 刺身 酢の物 煮物
入居者の食事になります
夕食になります
寿司、お粥に完食されました

はんぺんと海老すり身のふわふわ焼きは、柔らかくて好評でした

2025-03-14
ご飯 はんぺんとえびのすり身のふわふわ焼き 鶏とじゃが芋の煮物 キウイ
残食がほとんどなく、完食です

デイサービス おやつ作り

2025-03-14
大根おろしと片栗粉だけ もちもち大根餅 
大根餅を作ってくださいとリクエスト
匂いに誘われて、思わず笑顔で、「美味しい」
TEL 0983-43-3161
 
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
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