栄養士のブログ
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11月4日(火曜日) 献立
2025-11-04
ご家族の方から、「毎日ブログを見ています」とご連絡をいただきました。これからも頑張ります
(昼食)ご飯 清し汁 鮭の塩焼き 千切り大根の煮物 野菜炒め おからケーキ
(夕食) ご飯 クリームシチュー ミニバーグ 豆腐入り寒天の酢味噌かけ
11月1日、2日、3日の献立
2025-11-03
赤飯、南瓜と豆腐の落としあんかけ、胡麻豆腐酢味噌かけ、すまし汁、薩摩芋の甘煮
はんぺんのチーズ焼き、胡瓜の酢の物、南瓜スープ
おにぎり、焼きうどん、胡麻和え、柿
牛肉と白菜のくたくた煮、ねばねば和え、ヤクルト
松風焼き、酢の物、さつま揚げの煮付け、昆布豆、すまし汁
塩サバ、胡瓜となめたけの和え物、豚汁
10月30日、31日 献立
2025-10-31
柿の収穫をいただきました
ご飯 味噌汁 ぶりの照り煮 柿なます 柿
シーフードカレー 野菜スープ 煮びたし 芋の甘露煮
ご飯 コーンスープ 鶏の照り焼き 胡麻豆腐の酢味噌 煮びたし
ご飯 煮込みうどん 豆腐のみそ炒め 柿
10月29日 伊勢海老の日
2025-10-29
ご飯 野菜スープ 鶏の照り焼き 胡麻和え
10月29日 デイサービス 伊勢海老を頂きました
2025-10-29
ご利用様のお話しです「伊勢海老を食べると100日 長生きするそうです」
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昭和初期の弁当
2019-05-15
昭和初期の弁当
あわご飯のおにぎり・卵焼き・鰻のかば焼き・そら豆・梅干し・胡瓜の奈良漬けです。あっという間に７０個のお弁当が完売。
静和園の創立記念日
2019-05-01
令和元年５月１日 昼食です。山口商店にお願いして、令和の蒲鉾を作っていただきました。
静和園の創立記念日でもあります。
誕生会
2019-05-14
大正、昭和を振り返り「懐かしい弁当」や大正時代の喫茶店や洋食レストランなどを再現しました。
あくまき作り
2019-05-13
昨日より一晩ほど灰汁に漬けたもち米を、孟宗竹の皮で包み、孟宗竹の皮を裂いて作った紐で縛り、3時間余り煮て作りました。もち米を竹皮で包み縛る作業を入居者様と行いました。昔話を聞きながら、慣れた手つきで次々と２０本のあくまきが完成しました。
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３時代の料理並ぶ 西都の養護老人ホームで食事会
2019-05-21
大正、昭和、平成時代の食事を、高齢者がバイキング形式で楽しむ食事会が１４日、西都市清水の養護老人ホーム静和園（黒木郁夫園長）であった。６７～１０５歳の入居者５０人が、懐かしい味に舌鼓を打った。
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
昭和初期の弁当
2019-05-15
昭和初期の弁当
あわご飯のおにぎり・卵焼き・鰻のかば焼き・そら豆・梅干し・胡瓜の奈良漬けです。あっという間に７０個のお弁当が完売。
静和園の創立記念日
2019-05-01
令和元年５月１日 昼食です。山口商店にお願いして、令和の蒲鉾を作っていただきました。
静和園の創立記念日でもあります。
誕生会
2019-05-14
大正、昭和を振り返り「懐かしい弁当」や大正時代の喫茶店や洋食レストランなどを再現しました。
あくまき作り
2019-05-13
昨日より一晩ほど灰汁に漬けたもち米を、孟宗竹の皮で包み、孟宗竹の皮を裂いて作った紐で縛り、3時間余り煮て作りました。もち米を竹皮で包み縛る作業を入居者様と行いました。昔話を聞きながら、慣れた手つきで次々と２０本のあくまきが完成しました。
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