栄養士のブログ
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2月10日、11日 献立
2026-02-10
ご飯 清し汁 とんかつ 三品盛り じゃがいも煮物
ご飯 牛丼風味 鯵なます ヤクルト1000
ご飯、刺身、もずくの山芋かけ、にら卵とじ、煮豆、すまし汁
ご飯、煮込みうどん、白和え、ダブルベリーケーキ
2月8日、9日の献立
2026-02-09
ご飯、豚バラの角煮、カップうどん、青リンゴゼリー
ご飯、マサバの塩焼き、金平ごぼう、オクラの胡麻和え、ヤクルト1000
ご飯、チキン南蛮、蒸し茄子のとろろかけ、胡瓜の佃煮、味噌汁
ご飯、サーモンの粕漬、ジャガイモのころころ煮、金柑
2月7日の献立
2026-02-07
ご飯、鯖の麹焼き、すまし汁、胡瓜の酢の物、厚揚げの彩りあんかけ、ゼリー
牛肉と白菜のくたくた煮、ご飯、大根なます、おからケーキ
2月6日の献立
2026-02-07
ハヤシライス、野菜スープ、カップでヤクルト、芋ようかん
ご飯、太刀魚の紅葉焼き、白菜の練り胡麻和え、芋ようかん
2月4日・5日 献立 ふかし芋 喜ばれました
2026-02-04
今日は、調理師2名 栄養士1名 主幹2名で茶臼原に大根をもらいに行きました
サンドイッチ クラムチャウダー ピーマンの炒め物 いちご メロンケーキ
雑炊 レバーのしぐれ煮 ヤクルト1000
ご飯 清し汁 太刀魚のマーマレード焼き ほうれん草のお浸し 白菜の白和え 豚肉と大根の煮物 ふかし芋
ご飯 ブリの照り煮 レバーの焼肉炒め ヤクルト1000
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大根もちの作り方
2025-03-06
大根をすりおろし、軽く水気をきり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます
ホットプレートに油を入れて、両面こんがり焼きました。砂糖と醤油を混ぜたタレをハケでたっぷりと
美味しく出来上がりました
もちもち お餅の触感です
大根もちを作ったよ
2025-03-06
2019-11-13
北海道バイキング
日時 令和 元年 11月 12日（火）午前11時45分から12時30分まで
内容 ・・お寿司のケーキ、あさりご飯のおにぎり、栗のポタージュ、栗の渋皮煮
スィートポテト、雑炊、漬物の盛り合わせ、蟹の盛り合わせ、キッシュ
伊勢海老の御造り さつま揚げ、 柚子茶碗蒸し じゃがぽぉのおでん 数の子
手作りプリン、ケーキ、夕張メロンなど
さくら農園
2019-05-30
西都原公園の入口のところに、「さくら農園」があります。
緒方様ご夫婦で無農薬野菜を作っておられます。
今日は、大根を３０本頂きました。
余暇支援の一環として、ご利用者と職員で野菜の収穫に行かさせて頂いております。
土いじりをして、陽の光を浴びて何気ないお喋りをすることが、心身のリフレッシュにつながっております。
スィートコーン
2019-05-30
待ちに待ったスィートコーンが今日頂きました。
来週のおやつに出そうかなぁ
と考えていたら、地元の職員さんからいっぱいのスィートコーンを差し入れして頂きました。
と考えていたら、地元の職員さんからいっぱいのスィートコーンを差し入れして頂きました。早速、皆さんで皮を剥いてもらい、おやつへ(^o^)/ あまりの甘さにビックリご馳走様でした。
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大根を頂きました
2025-03-10
昼食 ご飯 南瓜のスープ 鶏肉の照り焼き 薩摩揚と大根の煮物 春キャベツとほうれん草の胡麻和え 鶏肉の代替えは、赤魚の煮物になります
大根の重さ2㎏でした
夕食 白菜とウインナーのクリームスープ 豚肉と大根のくたくた煮 大根もち ヤクルト1000
大根もちの作り方
2025-03-06
大根をすりおろし、軽く水気をきり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます
ホットプレートに油を入れて、両面こんがり焼きました。砂糖と醤油を混ぜたタレをハケでたっぷりと
美味しく出来上がりました
もちもち お餅の触感です
大根もちを作ったよ
2025-03-06
2019-11-13
北海道バイキング
日時 令和 元年 11月 12日（火）午前11時45分から12時30分まで
内容 ・・お寿司のケーキ、あさりご飯のおにぎり、栗のポタージュ、栗の渋皮煮
スィートポテト、雑炊、漬物の盛り合わせ、蟹の盛り合わせ、キッシュ
伊勢海老の御造り さつま揚げ、 柚子茶碗蒸し じゃがぽぉのおでん 数の子
手作りプリン、ケーキ、夕張メロンなど
さくら農園
2019-05-30
西都原公園の入口のところに、「さくら農園」があります。
緒方様ご夫婦で無農薬野菜を作っておられます。
今日は、大根を３０本頂きました。
余暇支援の一環として、ご利用者と職員で野菜の収穫に行かさせて頂いております。
土いじりをして、陽の光を浴びて何気ないお喋りをすることが、心身のリフレッシュにつながっております。
TEL 0983-43-3161
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
