栄養士のブログ
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11月5日(水)献立・6日(木)
2025-11-06
静和園の胡瓜が育ちました
昼食 サンドイッチ コーンスープ エビのマヨネーズ和え 煮びたし
夕食 ご飯 ふろふき大根 鶏つくね焼き 小松菜の胡麻和え白桃缶
ご飯 清し汁 刺身 肉じゃが さつま揚げの煮付け
ご飯 けんちん汁 ベーコンエッグ 白和え
11月4日(火曜日) 献立
2025-11-04
ご家族の方から、「毎日ブログを見ています」とご連絡をいただきました。これからも頑張ります
(昼食)ご飯 清し汁 鮭の塩焼き 千切り大根の煮物 野菜炒め おからケーキ
(夕食) ご飯 クリームシチュー ミニバーグ 豆腐入り寒天の酢味噌かけ
11月1日、2日、3日の献立
2025-11-03
赤飯、南瓜と豆腐の落としあんかけ、胡麻豆腐酢味噌かけ、すまし汁、薩摩芋の甘煮
はんぺんのチーズ焼き、胡瓜の酢の物、南瓜スープ
おにぎり、焼きうどん、胡麻和え、柿
牛肉と白菜のくたくた煮、ねばねば和え、ヤクルト
松風焼き、酢の物、さつま揚げの煮付け、昆布豆、すまし汁
塩サバ、胡瓜となめたけの和え物、豚汁
10月30日、31日 献立
2025-10-31
柿の収穫をいただきました
ご飯 味噌汁 ぶりの照り煮 柿なます 柿
シーフードカレー 野菜スープ 煮びたし 芋の甘露煮
ご飯 コーンスープ 鶏の照り焼き 胡麻豆腐の酢味噌 煮びたし
ご飯 煮込みうどん 豆腐のみそ炒め 柿
10月29日 伊勢海老の日
2025-10-29
ご飯 野菜スープ 鶏の照り焼き 胡麻和え
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じゃが芋(メークイン)の収穫
2019-05-23
２月に植え付けしたメークィーンを本日収穫してもらいました。朝早くから、介護主任さん、ご利用者３名で収穫。早速、明日の味噌汁、煮物に使わせていただきます。メークインは、煮崩れがしにくいので、煮物や味噌汁に最適です。
ジャンボ玉葱
2019-05-22
玉ねぎは雨や直射日光が当らない風通しが良い場所(軒先)に吊るしています。
縛るときのコツがあり、３0cmに切って葉がついた玉ねぎを2個巻きます。
今年の玉葱は、1個６００ｇ～１㎏でした。
大きなジャンボ玉葱ができました。
ジャンボニンニク
2019-05-22
今年で、ジャンボにんにくを育てて３年目。ホームセンターで８粒買ったジャンボニンニクが今年は、２０本収穫できました。
ニンニクは栽培かは、極めて簡単で手間がかからないことが魅力です。昨年の１１月に植えつけ、本日収穫しました。
にんにく収穫
2019-05-22
料理の風味香りづけにもってこいなニンニク。
食欲をそそる独特の香りの源はアリシンという成分で、ビタミンの吸収を助け、疲労回復に効果があると言われています。
食欲をそそる独特の香りの源はアリシンという成分で、ビタミンの吸収を助け、疲労回復に効果があると言われています。
３時代の料理並ぶ 西都の養護老人ホームで食事会
2019-05-21
大正、昭和、平成時代の食事を、高齢者がバイキング形式で楽しむ食事会が１４日、西都市清水の養護老人ホーム静和園（黒木郁夫園長）であった。６７～１０５歳の入居者５０人が、懐かしい味に舌鼓を打った。
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
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15日(土) 16日(日) 食事になります
2025-03-17
高菜 ほうれん草 利用者さんの食事に使わせて頂きます
2025-03-17
農家さんが育てた高菜を収穫しました
トラックいっぱいになりました
デイサービスご利用者の誕生会になります。おめでとうございます
2025-03-17
デイサービスの誕生会は、毎月行われます。ご利用者様が元気で通って頂けるように、ご飯を提供しています
寿司の盛り合わせ 清し汁 刺身 酢の物 煮物
入居者の食事になります
夕食になります
寿司、お粥に完食されました
はんぺんと海老すり身のふわふわ焼きは、柔らかくて好評でした
2025-03-14
ご飯 はんぺんとえびのすり身のふわふわ焼き 鶏とじゃが芋の煮物 キウイ
残食がほとんどなく、完食です
デイサービス おやつ作り
2025-03-14
大根おろしと片栗粉だけ もちもち大根餅
大根餅を作ってくださいとリクエスト
匂いに誘われて、思わず笑顔で、「美味しい」
TEL 0983-43-3161
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
