栄養士のブログ
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９月21日、22日、23日の献立
2025-09-23
蒸し魚のポン酢かけ、五色金平、寒天
鶏のやわらかカツ、なめこ入り厚揚げ煮、胡麻酢和え、みそ汁
サーモンのハーブフライ、ポテトサラダ、バナナ
タンドリーチキン＆白身魚フライ、金平、胡瓜の酢の物、すまし汁、モンブランケーキ
ご飯 そば 牛肉のしぐれ煮 小松菜のお浸し 野菜の煮物
9月17日18日19日20日 献立
2025-09-17
ロコモコ丼 野菜スープ 酢の物 野菜の炒め煮
ご飯 豚肉と茄子の炒め煮 野菜の和え物 ぶどうジュース
ご飯 南瓜と高野豆腐の煮物 梨
炊き込みご飯 清し汁 かき揚げ 梅の甘露煮
ご飯 清し汁 炒り鶏 卵とじ 鶏肉つくね オクラの胡麻和え
豚バラの角煮、サラダ、ミニタスゼリー
手作りおびてん、油みそ、昆布大豆、すまし汁
豆腐と海鮮のチヂミ、寒天の酢味噌かけ。杏仁豆腐、梅の甘露煮
9月13日、14日、15日、16日の献立
2025-09-14
チキン南蛮、ゴーヤの佃煮、野菜の煮びたし、みそ汁
じゃが芋のそぼろあんかけ、キャベツとツナのマヨネーズ和え、黄桃缶
味噌ラーメン、酢の物、ふかし芋、おにぎり
秋野菜のポトフ、焼きビーフン、プリン
赤飯 かきたま汁 鶏肉の照り焼き 酢の物 薩摩芋のレモン煮
雑炊 シシャモ焼き ヤクルト
ちらし寿司 清し汁 茄子の煮物 里芋といかの煮物 どら焼き
ご飯 たまごと玉ねぎオクラの味噌汁 すき焼き風味 寒天
9月11日・12日 献立
2025-09-12
ロールサンド クリームシチュー 鮭の塩焼き オレンジゼリー
ご飯 清し汁 魚のマーボーあんかけ 薩摩芋のきんとき
ご飯 カレイのとろろあんかけ 練り胡麻和え 芋ようかん
ご飯 金平つくね 野菜炒め 厚揚げのあんかけ
カレーライス スープ 和え物 ケーキ
デイサービス 敬老会になります
2025-09-10
巻き寿司 赤飯 清し汁 茶碗蒸し 里芋のそぼろあんかけ バームクーヘン
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じゃが芋(メークイン)の収穫
2019-05-23
２月に植え付けしたメークィーンを本日収穫してもらいました。朝早くから、介護主任さん、ご利用者３名で収穫。早速、明日の味噌汁、煮物に使わせていただきます。メークインは、煮崩れがしにくいので、煮物や味噌汁に最適です。
ジャンボ玉葱
2019-05-22
玉ねぎは雨や直射日光が当らない風通しが良い場所(軒先)に吊るしています。
縛るときのコツがあり、３0cmに切って葉がついた玉ねぎを2個巻きます。
今年の玉葱は、1個６００ｇ～１㎏でした。
大きなジャンボ玉葱ができました。
ジャンボニンニク
2019-05-22
今年で、ジャンボにんにくを育てて３年目。ホームセンターで８粒買ったジャンボニンニクが今年は、２０本収穫できました。
ニンニクは栽培かは、極めて簡単で手間がかからないことが魅力です。昨年の１１月に植えつけ、本日収穫しました。
にんにく収穫
2019-05-22
料理の風味香りづけにもってこいなニンニク。
食欲をそそる独特の香りの源はアリシンという成分で、ビタミンの吸収を助け、疲労回復に効果があると言われています。
食欲をそそる独特の香りの源はアリシンという成分で、ビタミンの吸収を助け、疲労回復に効果があると言われています。
３時代の料理並ぶ 西都の養護老人ホームで食事会
2019-05-21
大正、昭和、平成時代の食事を、高齢者がバイキング形式で楽しむ食事会が１４日、西都市清水の養護老人ホーム静和園（黒木郁夫園長）であった。６７～１０５歳の入居者５０人が、懐かしい味に舌鼓を打った。
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
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3月14日 お昼は、お刺身だー。 ビールが飲みたい( ^)o(^ )
2025-03-14
毎日、ご飯が楽しみよ。 利用者の皆様、刺身が大好物です。
3月13日 夕食 おにぎり 焼きそば 酢の物 いちご
ご飯 清し汁 刺身 揚げだし豆腐 野菜の煮物
待ちに待っていた 園内ショッピング
2025-03-13
皆様のお顔は、!(^^)!笑顔です。食べ過ぎに注意してください。
50種類以上のお菓子が並んでいます
各寮ごとに、順番でゆっくり選ぶことができます
ご利用者さんの楽しみである「菓子類販売」袋いっぱいのお菓子です
大人気 サンドイッチ
2025-03-13
「サンドイッチのお代わりがあります」と声をかけると、手をあげられて完売しました
サンドイッチ トマトのスープ 野菜サラダ 大根の煮物
デイサービスの様子
完食されました
雑炊の日が楽しみです
2025-03-12
地元の方より、新鮮で美味しい野菜を頂いております。ブロッコリーを頂きました。感謝感謝です
野菜雑炊 春野菜の煮物 いちご
完食しました
ブロッコリーは頂きました（感謝です）
うなぎ定食
2025-03-12
「うなぎが食べたい」とのリクエストから、本日は鰻定食になっています。
ご飯 呉汁 鰻のかば焼き (代替えブリと大根煮物)ブロッコリーぱりぱり焼き 野菜の和え物 バナナ寒天
うなぎのかば焼きです
TEL 0983-43-3161
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
