栄養士のブログ
栄養士のブログ
9月30日10月1・2日 献立
2025-09-30
揚げ茄子肉味噌、ゆず白菜、小松菜のお浸し、大豆煮、すまし汁
温泉卵のあんかけ、煮込みうどん、フルーチェ
赤飯 清し汁 鯖のみそ煮 炒り鶏 千切り大根煮 おからケーキ
ご飯 魚の甘酢あんかけ 胡麻和え 牛乳寒天
ご飯 清し汁 酢味噌かけ 魚の甘酢あんかけ 野菜のお浸し
ご飯 卵焼き 煮物 カップデヤクルト
9月28日、29日の献立
2025-09-30
松風焼き、酢の物、すまし汁
塩サバ、鶏とエリンギのにんにく炒め、みそ汁
鮭の明太焼き、酢の物、トマトスープ
豆腐ステーキナメタケソースかけ、ジャガイモの揚げ煮、豚汁
9月26・27日 献立
2025-09-26
ご飯 かきたま汁 ぶりの照り揚げ 煮びたし
雑炊、明太子、茄子のトマト煮、コーヒーゼリー
魚のカレーあんかけ、胡麻豆腐の酢味噌かけ、マーボー豆腐、すまし汁、ぶどうゼリー
五目卵焼き、南瓜の煮物、バナナ
夕食 ステーキのごちそうです
2025-09-25
9月24・25日献立 西都牛ステーキの日
2025-09-24
サンドイッチ シチュー ツナサラダ 野菜の炒め煮
ご飯 水ギョーザスープ 鯖の煮付け 豆腐の照り焼き
ご飯 清し汁 赤魚の煮物 カレー風味ポテトサラダ 薩摩芋のレモン煮
西都牛です
ステーキの日
ご飯 味噌汁 西都牛ステーキ 佃煮
栄養士のブログ
じゃが芋(メークイン)の収穫
2019-05-23
２月に植え付けしたメークィーンを本日収穫してもらいました。朝早くから、介護主任さん、ご利用者３名で収穫。早速、明日の味噌汁、煮物に使わせていただきます。メークインは、煮崩れがしにくいので、煮物や味噌汁に最適です。
ジャンボ玉葱
2019-05-22
玉ねぎは雨や直射日光が当らない風通しが良い場所(軒先)に吊るしています。
縛るときのコツがあり、３0cmに切って葉がついた玉ねぎを2個巻きます。
今年の玉葱は、1個６００ｇ～１㎏でした。
大きなジャンボ玉葱ができました。
ジャンボニンニク
2019-05-22
今年で、ジャンボにんにくを育てて３年目。ホームセンターで８粒買ったジャンボニンニクが今年は、２０本収穫できました。
ニンニクは栽培かは、極めて簡単で手間がかからないことが魅力です。昨年の１１月に植えつけ、本日収穫しました。
にんにく収穫
2019-05-22
料理の風味香りづけにもってこいなニンニク。
食欲をそそる独特の香りの源はアリシンという成分で、ビタミンの吸収を助け、疲労回復に効果があると言われています。
食欲をそそる独特の香りの源はアリシンという成分で、ビタミンの吸収を助け、疲労回復に効果があると言われています。
３時代の料理並ぶ 西都の養護老人ホームで食事会
2019-05-21
大正、昭和、平成時代の食事を、高齢者がバイキング形式で楽しむ食事会が１４日、西都市清水の養護老人ホーム静和園（黒木郁夫園長）であった。６７～１０５歳の入居者５０人が、懐かしい味に舌鼓を打った。
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
【写真】大正から平成まで三つの時代の料理が並んだ静和園の食事会 宮日新聞掲載
栄養士のブログ
3月14日 お昼は、お刺身だー。 ビールが飲みたい( ^)o(^ )
2025-03-14
毎日、ご飯が楽しみよ。 利用者の皆様、刺身が大好物です。
3月13日 夕食 おにぎり 焼きそば 酢の物 いちご
ご飯 清し汁 刺身 揚げだし豆腐 野菜の煮物
待ちに待っていた 園内ショッピング
2025-03-13
皆様のお顔は、!(^^)!笑顔です。食べ過ぎに注意してください。
50種類以上のお菓子が並んでいます
各寮ごとに、順番でゆっくり選ぶことができます
ご利用者さんの楽しみである「菓子類販売」袋いっぱいのお菓子です
大人気 サンドイッチ
2025-03-13
「サンドイッチのお代わりがあります」と声をかけると、手をあげられて完売しました
サンドイッチ トマトのスープ 野菜サラダ 大根の煮物
デイサービスの様子
完食されました
雑炊の日が楽しみです
2025-03-12
地元の方より、新鮮で美味しい野菜を頂いております。ブロッコリーを頂きました。感謝感謝です
野菜雑炊 春野菜の煮物 いちご
完食しました
ブロッコリーは頂きました（感謝です）
うなぎ定食
2025-03-12
「うなぎが食べたい」とのリクエストから、本日は鰻定食になっています。
ご飯 呉汁 鰻のかば焼き (代替えブリと大根煮物)ブロッコリーぱりぱり焼き 野菜の和え物 バナナ寒天
うなぎのかば焼きです
TEL 0983-43-3161
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
