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栄養士のブログ

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12月6日の献立

2025-12-06
昼食:ご飯、肉じゃが、めかぶ酢、五目煮、味噌汁
夕食:ご飯、大根の親子煮、卵豆腐のあんかけ、とろとろ卵スープ

12月4日(木)、12月5日(金)

2025-12-05
茶臼原の農家さんに、大根をいただきました
12/4(木) ご飯 清し汁 南瓜のそぼろあんかけ 茶碗蒸し 昆布大豆
12/4(木)夕食 ご飯 味噌汁 昆布大豆 おろしハンバーグ
12/5(金) 夕食 ご飯 ほうれん草の卵とじ 大根の漬物 ジャガイモの揚げ煮 ヤクルト1000

12月1日(月) 2日(火) 3日(水) 献立

2025-12-03
12/1(昼食)赤飯 清し汁 鶏のから揚げ 酢の物 薩摩芋のレモン煮
12/1(夕)ご飯 グリンピーススープ 大根もち 干し柿
12/2(昼食) ご飯 味噌汁 揚げ出し豆腐 酢の物 煮びたし バナナ
12/2(夕食)ご飯 炒り鶏 フカの酢味噌かけ みかん・黄桃缶
12/3(昼食) ご飯 大根と白菜スープ タラのムニエル 白あえ 油みそ フルーツポンチ
12/3(夕食)芋ご飯 味噌汁 巣ごもり玉子 秋刀魚の生姜煮

11月29日、30日の献立

2025-11-30
29日昼食:芋ご飯、チキン南蛮、白和え、にら玉、すまし汁
29日夕食:ごはん、手羽餃子、青梗菜とかまぼこの炒め物、明太子
30日昼食:札幌豚骨醤油ラーメン、おにぎり、あべかわ大根餅、小松菜と厚揚げの含め煮
30日夕食:鶏のマヨ生姜焼き、納豆、かきたま汁

11月28日の献立

2025-11-28
巻きずし、ジャガイモと大根の煮物、鯖の塩焼き、清まし汁
ご飯、ポパイ炒め盛り、南瓜の煮物、デザートムース(オレンジ)

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大根もちの作り方

2025-03-06
大根をすりおろし、軽く水気をきり、片栗粉を加えて混ぜ合わせます
ホットプレートに油を入れて、両面こんがり焼きました。砂糖と醤油を混ぜたタレをハケでたっぷりと
美味しく出来上がりました
もちもち お餅の触感です

大根もちを作ったよ

2025-03-06

 

2019-11-13
 北海道バイキング
日時   令和  元年 11月 12日(火)午前11時45分から12時30分まで
内容 ・・お寿司のケーキ、あさりご飯のおにぎり、栗のポタージュ、栗の渋皮煮
スィートポテト、雑炊、漬物の盛り合わせ、蟹の盛り合わせ、キッシュ
伊勢海老の御造り さつま揚げ、 柚子茶碗蒸し じゃがぽぉのおでん 数の子 
 手作りプリン、ケーキ、夕張メロンなど
 

さくら農園

2019-05-30

西都原公園の入口のところに、「さくら農園」があります。
緒方様ご夫婦で無農薬野菜を作っておられます。
今日は、大根を30本頂きました。
余暇支援の一環として、ご利用者と職員で野菜の収穫に行かさせて頂いております。
土いじりをして、陽の光を浴びて何気ないお喋りをすることが、心身のリフレッシュにつながっております。

スィートコーン

2019-05-30
待ちに待ったスィートコーンが今日頂きました。
来週のおやつに出そうかなぁ赤いはてなマークと考えていたら、地元の職員さんからいっぱいのスィートコーンを差し入れして頂きました。
早速、皆さんで皮を剥いてもらい、おやつへ(^o^)/ あまりの甘さにビックリご馳走様でした。

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15日(土) 16日(日) 食事になります

2025-03-17

高菜 ほうれん草 利用者さんの食事に使わせて頂きます

2025-03-17
農家さんが育てた高菜を収穫しました
トラックいっぱいになりました

デイサービスご利用者の誕生会になります。おめでとうございます

2025-03-17
デイサービスの誕生会は、毎月行われます。ご利用者様が元気で通って頂けるように、ご飯を提供しています
寿司の盛り合わせ 清し汁 刺身 酢の物 煮物
入居者の食事になります
夕食になります
寿司、お粥に完食されました

はんぺんと海老すり身のふわふわ焼きは、柔らかくて好評でした

2025-03-14
ご飯 はんぺんとえびのすり身のふわふわ焼き 鶏とじゃが芋の煮物 キウイ
残食がほとんどなく、完食です

デイサービス おやつ作り

2025-03-14
大根おろしと片栗粉だけ もちもち大根餅 
大根餅を作ってくださいとリクエスト
匂いに誘われて、思わず笑顔で、「美味しい」
TEL 0983-43-3161
 
お電話でのお問い合わせもお待ちしております
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