社会福祉法人　日章福祉会のホームページ

12月3日～9日は障害者週間ですまた12月9日が「障がい者の日」なので、サンキュー小林店にてティッシュ配りの街頭キャンペーンをしました

利用者の方が元気な声で「おはようございま～す！ティッシュをどうぞ！」とお客さんに差し出すと快く受け取ってくださり、また「寒いから、コレ使ってください」と逆にホッカイロの差し入れをしてくださった方もいましたありがとうございました

9月25日～26日にかけて、日向方面へ旅行に行きました

知り合いを訪ねて、以前入所されていた施設を30数年ぶりに訪れたり、クルスの海の観光をしました！

「ドキドキしたけど、知り合いが覚えていてくれてうれしかったです。昔話に花も咲きました！昔、泊まった事のあるホテルにも宿泊できてよかったです！」との感想をいただきました

今月は給食室の紹介です。

 

今回は利用者さんに「美味しく・楽しい食事」を召し上がって頂く為、全体会食・グルメの日・茶話会と施設独自のお楽しみ会食を設けていますので、少し紹介させていただきます。

 

会食のメニューは、月一回実施される食事・栄養管理委員会や行事委員会で利用者さん・職員の意見、要望等を聞きながら時節なども配慮し、私（栄養士）の方で決めさせてもらいます。お寿司、刺身、てんぷら、鍋物などケーキ・アイスなどが人気です。

～全体会食～

　創立記念日・敬老行事・クリスマス会・新年会など年６回実施しています。

～グルメの日～

　全体会食と夏祭り・秋祭りのない月に実施します。

　寒い時期には、鍋物の希望が多く、11月のグルメの日に召し上がっていただきます。メインに水炊き鍋・デザートにハニートーストとこちらも利用者さんに人気のメニューです。ここ数年、その年の流行の鍋物（塩ちゃんこ鍋・あごだし鍋等）を提供していますが、特に地元宮崎牛を使用したすき焼きが一番人気です。ちなみにグルメの日は11月25日の昼食です。

～茶話会～

　年３回実施。

カフェラテ・ホットケーキ・かき氷・パフェ等

カフェの雰囲気を味わってもらう為に食堂で職員が直前調理して提供しています。

12月のクリスマス会・餅つき大会・年越しそば・元旦の会食（おせち料理）・七草粥・鏡開き等、利用者さんにとって食事の楽しみが増える時期になります。これから寒い時期を乗り切って頂く為に美味しい食事の提供に努めます。

それでは最後にお知らせです。

11月より感染症予防・利用者さんの免疫力アップのためにヨーグルトを召し上がって頂きます。

そこでヨーグルトの紹介を一言。

商品名：カラダを強くするヨーグルト

①母乳に多く含まれる生体防御成分『ラクトフェリン』100ミリグラム

②生きたまま腸まで届く『ビフィズス菌（BB536）』（レア！ビフィズス菌入りヨーグルト）

③本来備わる健康力をサポートする『シールド乳酸菌』

④安定剤・香料不使用

 

ラクトフェリン・ビフィズス菌BB536・シールド乳酸菌の3つのサポートで身体を強く。さっぱりとしたタイプのヨーグルトです。

 

美味しく食べて、感染症予防！！